乐鱼体育补充维生素C推荐这3种水果
乐鱼体育补充维生素C推荐这3种水果新冠肺炎疫情防控期间,大家更要注意维生素C的补充。对于一般来说,维生素C的日常摄入量为100mg/天,预防非传染性慢性病摄入量为200mg/天。补充维生素C最好的办法是吃蔬菜水果,只要是新鲜的,都是维生素C的良好来源。越新鲜,维生素C保留得越好。如果饮食中的维生素C摄入不足,可以在医生指导下,通过服用维生素C补充剂来补充。
不过,补充维生素C并非越多越好。超大量服用维生素C不仅不会提高吸收率,还有可能增加患结石的风险。因此,服用补充剂时要遵医嘱,切勿超量。给大家推荐3种富含维生素C的水果:
鲜枣。在常见的水果中,鲜枣的维生素C含量名列前茅,高达243mg/100g,差不多是苹果的60倍,梨和西瓜的40倍乐鱼(中国)leyu体育官方网站,桃的30倍,柠檬的10倍。吃鲜枣时注意,一定要慢慢地咀嚼着吃,要把外面的皮嚼碎嚼烂了再吃进去。否则,由于枣皮在胃肠道消化较慢,如果吃得太快,可能会引起胃肠道不适乐鱼(中国)leyu体育官方网站。在食用量上,一般可以每天用手抓一小把,抓多少就吃多少。鲜枣含糖量比较高,糖尿病患者慎吃。
猕猴桃。它的维生素C含量高达62mg/100g,吃一个普通大小的猕猴桃,可以满足一天维生素C需要量的1/2。普通人一天吃约400g的绿叶菜再加一个猕猴桃,基本就满足了一天的维生素C摄入量了。除了富含维生素C,猕猴桃还含有较高的膳食纤维和维生素E、K等,对防治便秘、减肥和美容有一些帮助。常见的猕猴桃有红心、黄心、绿心三种,很多朋友不知道哪种猕猴桃营养价值更高,其实都差不多,3种猕猴桃营养价值差别不大,大家按照喜好选择即可。
草莓。草莓酸酸甜甜,被称为“果中皇后”,深受大众的喜爱。实际上,草莓不仅口感美味,营养价值也特别好。
每100g草莓中含58.8mg维生素C,远远超过苹果、梨等水果。草莓还含有丰富的β-胡萝卜素,β-胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有维持正常夜视力、保护皮肤等多种作用乐鱼(中国)leyu体育官方网站。草莓果质娇嫩,不易洗净,建议在自来水下用流动水冲洗30秒,浸泡几分钟,然后再用流动水冲洗一下。