乐鱼体育水果蔬菜出口标准与出口市场

　　乐鱼体育水果蔬菜出口标准与出口市场菌,蜂蜜,香草和香料等十三大类植物源和动物源食用初级农产品;2部分植物源和动物源加工农产食品包括衍生产品;3

　　附件1：水果蔬菜出口标准与出口市场培训与研讨班日程表授课人9月21日报到9月22日上午：8:009:4510:00-11:45下午：13:30-14:4515:00-17:30欧盟水果蔬菜安全卫生标准日本水果蔬菜安全卫生标准上海标准化研究院上海标准化研究院博士9月23日上午：8:009:4510:00-11:45下午：13:30-15:2015::30-17:30美国水果蔬菜安全卫生标准水果蔬菜出口的国际市场形势及问题果蔬产品的国际贸易格局、流向及出口策略探讨上海标准化研究院全国农业技术服务推广中心中国农业大学国际农产品贸易研究所高级工程师张线下午：13:00应对蔬菜国际技术壁垒的对策与措施水果蔬菜国际标准和国外先进标准数据库介绍参观果蔬博览会，实地考察果蔬企业、离开山东出入境检验检疫局上海标准化研究院高级工程师附件2：培训与研讨班教材大纲一、欧盟水果蔬菜安全卫生标准（主讲人：高级工程师（一）有关欧洲共同体、单一市场leyu、共同政策等背景情况（二）欧盟食品安全法律法规体系框架（三）欧盟水果和蔬菜技术法规/标准体系（安全卫生及质量要求）检验和认证要求；（四）水果和蔬菜必须符合的安全卫生法规要求食品中污染物最高限量技术法规；（五）有关水果和蔬菜出口欧盟的几点建议二、日本水果蔬菜安全卫生标准（主讲人：孙冠英博士）（一）日本农产品安全标准体系简介检验和认证要求；（二）主要蔬菜、水果安全卫生标准水果安全卫生标准/法规及分析（典型案例分析）（三）日本技术壁垒情况解析“破壁”方法分析三、美国水果蔬菜安全卫生标准（主讲人：高级工程师（一）美国食品安全体系（食品安全监管机构、法律和实施法规等）（二）美国现有的蔬菜、水果法规／标准（安全卫生、质量等级）（三）美国农残标准（四）美国蔬菜、水果主要进口要求（质量、安全等）四、蔬菜水果出口的国际市场形势及问题（张真和处长）（一）我国蔬菜水果的进出口形势及特点（二）蔬菜水果的国际贸易市场状况分析1、世界蔬菜的进口市场主要在欧美2、亚洲是我国蔬菜水果出口业的支撑市场3、我国出口蔬菜水果在亚洲增量最大非洲增幅最大4、我国蔬菜水果在亚洲以外的市场占有率极低5、加强世界蔬菜水果进口大国市场开发大有可为6、“绿色壁垒”使我国对日蔬菜出口明显减少（三）我国出口蔬菜产品动态分析（四）进一步扩大蔬菜水果出口的问题与对策五、果蔬产品的国际贸易格局、流向及出口策略探讨（安玉发博士）（一）国际贸易中果蔬产品的内容类别（二）水果世界贸易格局、流向、特点（三）蔬菜世界贸易格局、流向、特点（四）果蔬产品进出口市场分析（五）我国果蔬产品出口策略探讨六、应对蔬菜国际技术壁垒的对策与措施（主讲人：高级工程师（一）我国蔬菜出口面临的形势（二）我国蔬菜出口应对措施建立蔬菜农药监控体系（5部分组成体系骨架）第一部分：蔬菜防疫与农药残留监控法规第二部分：蔬菜农药残留社会监控体系所需的技术标准第三部分：与无公害蔬菜有关的科研投入与开发第四部分：农产品终端检测条件的加强和社会化管理第五部分：行政分工，各司其职，目标明确，贵在效率2、加强蔬菜出口基地的建设和管理3、加强蔬菜出口企业自检体系的建设附件3：主要农产品国际标准和国外先进标准数据库简介一、准题录信息含有国际标准化组织（ISO）、国际食品法典委员会（CAC）、国际植物保护公约（秘书处）（IPPC）、世界动物卫生组织（OIE）、国际乳品联合会（IDF）、联合国欧洲经济委员会（UN/ECE）、国际谷物科学和技术协会（ICC）、欧洲标准化委员会（CEN）、日本农林规格协会（JAS）、我国国家标准和农业部等11个国际和国内外组织或机构制定的包括产品质量、安全卫生、方法、物流（储存和运输等）、基础（术语等）、动植物卫生和检验检疫等的各类标准2668个。二、技术法规题录信息有欧盟委员会和理事会、美国农业部（USDA）和食品与药物管理局（FDA）及环保局（EPA）、日本农林水产省及厚生省制定的各类涉及农产食品质量、生产和销售、产品等级、安全卫生、动植物卫生等各类技术法规2652个。三、安全卫生限量指标1．农药残留限量。（1）农药残留最高限量指标43066个；（2）覆盖的农药种类501个；重金属等污染物限量。（1）重金属等污染物限量指标712个;（2）覆盖的重金属等各类污染物44个；4．微生物限量。（1）微生物限量指标206个;（2）覆盖微生物种类22个。四、数据库信息性质重点：安全卫生辐射：产品质量、方法标准、物流（储运）、基础标准、检验检疫和等。五、数据库覆盖的主要产品范围1．标准和法规部分。（1）谷类、油籽、新鲜蔬菜、新鲜水果、坚果、畜（哺乳动物）产品、禽及蛋产品、水产品、乳制品、茶叶、食用菌、蜂蜜、香草和香料等十三大类植物源和动物源食用初级农产品；（2）部分植物源和动物源加工农产食品（包括衍生产品）；（3）和农产品相关的通用食品；2．在安全卫生指标部分：产品覆盖了以上十三大类三方面的产品；特别在农药残留限量库，产品种类达65小类768个产品。六、资料截止期数据库收录的各项原始资料大部分截止于2002年06月，均现行有效七、数据库原始资料信息源数据库收集的各类原文原始资料均是国际组织和国外标准组织/机构、欧盟、美国和日本正式颁布的标准、法律和法规，保证了本数据库信息的权威性和有效性。附件4：专家基本情况（高级工程师）工作单位：上海标准化研究院在该院长期从事标准化和标准情报科研课题研究，对国际标准和国外先进标准及主要发达国家工农业产品市场准入制度具有广泛和较深的研究，取得了诸多学术和科研成果，曾先后参与《主要工业产品出口欧盟技术法规、标准和合格评定》、欧盟CE安全合格标志制度、工农业产品出口北美信息库等科研课题的研究。近几年，特别致力于农业国际标准化的研究，对农产品国际标准和国外先进标准、农产品国外市场准入制度等领域具有较深的研究，是国家标准化管理委员会《主要农产品国际标准和国外先进标准数据库》项目的课题负责人。（博士、工程师）工作单位：上海标准化研究院毕业于浙江大学农业昆虫与害虫防治专业，现为上海市标准化研究院农业标准化研究室负责人。主要从事国内外农业标准化与食品安全、农产品市场准入、国外标准化战略动向、进出境植物检疫等相关的研究，主持或参与了《蔬菜、食用菌等种植业农产品主要出口国日本的相关标准/法规分析研究》、《动物源性食品出口欧盟的相关标准/法规分析研究》、《上海市食用优质农产品安全质量标准体系国内外技术水平对比分析研究》、《上海技术标准发展战略与推进模式研究》等课题，参与《农产品市场准入指南》一书的撰写工作，发表论文十余篇。张真和（处长）工作单位：全国农业技术推广服务中心毕业于南京农学院园艺系蔬菜专业。1982年至今,在农业部农业技术推广部门工作。长期从事园艺技术推广，先后获国家科技进步二等奖2项，农业部科技进步奖二等奖2项、三等奖3项，1992年破格晋升高级农艺师，1994年起享受国务院特殊津贴，1995年荣获农业部中青年有突出贡献专家称号，1997年荣获国家级中青年有突出贡献专家称号，1998年晋升推广研究员。2001年荣获全国农业科技先进工作者称号，受到全国科技大会表彰，并受到、朱 荣基等党和国家的接见。 （主任、博士） 工作单位：中国农业大学国际农产品贸易研究中心 中国农业大学经济管理学院副教授、博士研究生导师。现任经济管理学院国际贸易系副主任、国际农产品贸易研究中心主任leyu，中国农产品市场协会常务理事。主要研究方向为农产品市场营销、国际农产品贸易。1991年赴日本千叶大学留学，专攻农业经济学，获硕士、博士学位，1999年回国任现职。出版专著2部、在国内外学术刊物发表论文40余篇。主持国家自然科学基金课题、教育部留学回国基金课题、农业部课题、国际合作项目及地方委托研究项目共10余项。 （高级工程师） 工作单位：山东出入境检验检疫局 毕业于山东大学生物系工业微生物专业。1977年至今，负责全省出口蔬菜检验业务管理及蔬菜加工企业注册管理工作。曾主持对200余家出口企业的食品卫生注册评审考核；主持16家出口蔬菜企业的HACCP评审考核；为国家质捡总局起草制订有关蔬菜检验规程、法规、规范、标准图纸等15项；主持研究了低温冷冻干燥蔬菜HACCP质量管理体系应用、蔬菜加工企业HACCP运行验证标准等国家质捡总局、山东检验检疫局的科研和制标项目，井获得各类科技进步奖15次。先后11年次被评为省检验检疫局机关先进工作者和优秀党员。多年来在省部级以上报纸刊物发表业务技术论文40余篇leyu。 附件5： 水果蔬菜出口标准与出口市场 培训与研讨班报名表 日期： 单位名称 电子邮件主营业务 备注：