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　　乐鱼(中国)leyu体育官方网站疫情期间补维C维C之王不可错过当前，广州正面临抗疫三年以来最复杂的一次疫情，疫情防控也经历着严峻的考验。11月10日0—24时，广州新增466例本土确诊病例，新增2358例本土无症状感染者，现有确诊病例2873例，累计确诊病例7150例。作为普通民众，在积极配合防疫防控，做好个人防护工作的同时，日常生活中更应注重膳食营养的补充，提高身体防御能力。研究发现，补充维C可以增强免疫力，预防各种感染性疾病leyu。

　　央视在针对疫情的专访中，新冠肺炎医疗救治专家组成员童朝晖表示：“有大量的证据证明，维C是可以抗病毒的。我们日常吃蔬菜也好，补充这些维C也好，可以增加机体的防御能力，能够抗击病毒，包括新型冠状病毒。”

　　富含维生素C的刺梨也因此受到了极大的重视。早在2020年4月28日leyu，钟南山院士在贵州刺梨产业发展论坛上，便对刺梨营养价值给予肯定，并领衔成立了“刺梨防治呼吸疾病产学研联合攻关组”。经联合攻关组后续研究发现，刺梨在免疫调节、抗氧化等方面都具有一定功效。

　　除此之外，武汉大学中南医院重症医学科专家团队的临床试验也指出，“维生素C在新冠肺炎的临床试验中发现两个好处：一是可以抗氧化损伤，第二可以提高免疫力”。目前，该试验已在美国临床试验Clnicaltrials.gov网站上登记。

　　维生素C在一定程度上能够促进免疫力提高，首先它可以促使抗体而合成，让我们避免遭受病毒侵害，其次可将植物性食物中的非血红元素铁转化为利于吸收的二价铁，加强对于铁元素的吸收。另外，在胆固醇的代谢、阻断黑色素形成、肝脏解毒等方面，维生素C都起到了很大的积极作用。

　　维生素广泛存在于各种蔬菜水果、饮品中，因此补充维生素C的方法也十分简单：饮食均衡，适量摄入。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，维生素C每天推荐摄入量为100毫克，多数果蔬、维C饮品都可以满足我们需求。

　　根据《中国食物成分表》的记载，在常见蔬菜中，维生素C含量排名为：彩椒、芥菜、小白菜、羽衣甘蓝、青椒、菜花、苦瓜、西兰花。

　　而在常见水果中，排名为：刺梨、酸枣、冬枣、番石榴、猕猴桃leyu、草莓、木瓜、荔枝。通过合理搭配，通常大多数人都可以确保足够量的维生素C摄入。

　　其中排名第一位是贵州特有的野果——刺梨，每100克刺梨果肉中，含维生素C2075～2725 mg，是苹果的800倍、香蕉的400倍、柠檬的100倍，雄居一切水果、蔬菜之冠，故有“维C之王”的称号。

　　刺梨本身浑身多刺，不便直接食用，因此市场上研发出许多刺梨加工制品，如刺柠吉饮料、刺梨果脯等，可以通过这类产品补充天然维生素C。

　　疫情防控进入常态化后，人们在维护个人学习、工作、生活秩序的同时，一定要时刻谨记，将疫情防控意识和措施融入日常行动中。作为普通民众的我们，应当养成的良好卫生习惯和文明健康的生活方式，在生活中不断提高自身免疫能力，以积极乐观的心态面对疫情发展变化。