乐鱼体育【今日白露】八月龙眼卡溜侬!就在今天福州人别忘了!
2024-03-07 15:19:56
乐鱼体育【今日白露】八月龙眼卡溜侬!就在今天福州人别忘了!这是一首关于白露的福州歌谣“八月龙眼卡溜侬”,说的是龙眼也会捉弄人。旧时候,大家在白露这天都要吃龙眼,个别人随地吐核,路人踩了会滑,所以是“龙眼卡溜侬”。乌山君提醒大家:
“荔枝涨,龙眼肥”,说的是荔枝性热,吃多了会引起肚子胀,容易生火气。而龙眼则是秋令佳果,补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉,所以称“龙眼肥”;
“龙眼核当数(佛)珠”,说的是父母对不听话的孩子,总是不厌其烦地重复一句话来教导,好比一串佛珠挂在胸前不断重复扯转一样,希望孩子能记住父母的话……
在福州,龙眼还有一个吉祥的名字,叫“宝圆”。《闽侯县志》与清代福州名人郭柏苍的《闽产录异》均有记载:龙眼有榛、栳两种,前者核黑而实大,后者核大而肉薄,只有通过不断嫁接,品质才愈变愈好。嫁接后的龙眼越来越圆,称为“宝圆”。
宝圆又有一个名字叫桂圆。本地龙眼最熟是农历八月,八月桂花开,夺冠登科的,叫“折桂”,是好意头,所以又叫桂圆。焙干则称“桂圆干”“宝圆干”leyu,易于保存。过年时,福州许多人家的厅堂上往往放一张四方形八仙桌,上放一个福州脱胎漆器制成的八果盒leyu,以宝圆干点缀。“宝圆干,宝圆干,吃了保平安!”
食龙眼,过白露。这一习俗寄托着福州人对美好生活的向往与祈愿leyu,亦是人们从古至今对养生之道的探索与希求。适时而食,秋天的帷幕便由这一颗颗晶莹剔透的龙眼伊始,慢慢掀开。