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乐鱼体育养生:吃蔬菜不简单吃蔬菜的五大误区【2】

2024-03-08 07:16:32

  乐鱼体育养生:吃蔬菜不简单吃蔬菜的五大误区【2】“尽管人们比过去更加认识到蔬菜和水果的重要性,但要让其真正融入我们的日常生活,还有很多障碍。”世界癌症研究基金会教育主管凯特·门多萨说。中国营养联盟副秘书长、国家二级营养师王旭峰也表示leyu,在吃蔬菜这个问题上,人们还存在不少误区:

  王旭峰说,他经常听到家长对孩子说,“多吃点肉,有营养,能长身体。”这在无形中将肉蛋奶和“营养”画上等号leyu,将蔬菜归为“没营养”的食物。实际上,蔬菜中含有丰富的维生素、无机盐、膳食纤维等,对健康益处很多。如果每餐饮食中总是肉类多过蔬菜,不仅会使体内维生素得不到及时有效的补充,影响生长发育,还可能引起其他疾病leyu。比如,蔬菜中的纤维素摄取不足,容易引发便秘,甚至诱发结直肠癌;与每天不吃蔬菜和水果的人相比,吃5份或更多蔬菜和水果的人患中风和心脏病发作的危险可降低12%;美国一项有关蔬菜与衰老的研究显示,多吃蔬菜还能保持大脑年轻。

乐鱼体育养生:吃蔬菜不简单吃蔬菜的五大误区【2】(图1)

乐鱼体育养生:吃蔬菜不简单吃蔬菜的五大误区【2】(图2)

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