乐鱼体育做菜前先把碘盐炒一下

　　乐鱼体育做菜前先把碘盐炒一下城市晚报讯 昨日，第十二届国际内分泌外科医学会在吉大一院举办。12位国际内分泌外科知名专家及多名国内专家齐聚一堂，对甲状腺规范治疗进行专业探讨。据介绍，本次会议由中国内地举办尚属首次，这将更有利于提高我省甲状腺等内分泌外科科学治疗水平。

　　会上，吉大一院甲状腺外科陈光介绍，甲状腺控制新陈代谢的速度，目前，由于现代社会生活压力增大，饮食习惯改变和辐射等因素，甲状腺疾病发病率逐年上升，已成为内分泌领域的第二大疾病乐鱼体育。据《中国十城市甲状腺疾病流行病学调查》结果显示，甲亢患病率为3.7%，甲减患病率为6.5%，甲状腺结节患病率则高达18.6%。

　　长春市中心医院内分泌科主任窦安翔表示，碘缺乏并非甲状腺疾病决定因素，包括人们长期熬夜、应酬等都会引起甲状腺疾病，年轻人应引起重视，规律生活。特别是通过近几年来的患者就诊情况来看，甲状腺疾病发病率平均每年增长2%左右，特别是女性35岁-50岁年龄组甲状腺癌高发，占甲状腺癌的68%。地方性甲状腺肿的恶变比例也明显增加乐鱼体育，平均每年增长2.5%。此外，甲状腺结节患者越来越多，其中40岁以上女性中，发病率就达到40%—60%。

　　“缺碘的危害有很多，其中最严重缺碘直接影响孩子智力。”据吉林省地方病第二防治研究所碘缺乏病研究室专家介绍，碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成的机体碘摄入不足引起的危害人类健康，特别是影响智力发育的有关疾病的总称。

　　窦安翔表示，碘缺乏会损害儿童大脑神经发育，表现为不同程度的智力缺陷、学习能力低下。“缺碘也会导致地方性甲状腺肿，也就是百姓常说的粗脖根或大脖子病，而严重碘缺乏还会引发地方性克汀病，表现为聋、哑、呆、傻。”窦安翔建议，已婚育龄妇女婚孕前应做检查，如果甲状腺水平较低应接受治疗后再怀孕，否则容易引起胎儿智力低下。

　　针对如何从生活细节预防甲状腺疾病，专家表示，首先保持心情舒畅很重要，其次养成良好饮食习惯，如今越来越多的市民长期进食大量含碘量高的海鲜，加上平时饮食里添加的都是碘盐，也是造成甲状腺发病率高的原因。建议市民，做菜时先把碘盐在油里炒一下，让其中的碘蒸发掉。甲状腺检查出问题的人，宜多吃具有增强免疫力的食物，如木耳、香菇、蘑菇乐鱼体育、薏米、红枣、核桃、山药和新鲜水果等。

　　相反，碘缺乏病的患者就要适当补碘，因大多数陆地植物的碘含量都较低，只有菠菜和芹菜的碘含量较高。海产品的碘是陆地植物的几倍，有的甚至可高达几十倍。海带、海鱼和紫菜等海产品是日常生活中补碘的较好食品，所以补碘最好的办法就是每周吃两次海产品。