leyu既能当“配角”也能做“主角” 冬天里的“万能菜”你买了吗

　　leyu既能当“配角”也能做“主角” 冬天里的“万能菜”你买了吗俗话说：“百菜不如白菜。”虽然大白菜是一种家常菜，但是凭借物美价廉、做法多样的特点，赢得了不少市民的喜爱。

　　入冬后，大白菜大量上市，吸引了顾客纷纷购买。这不leyu，11月17日一大早，市民王阿姨就来到了南街集贸市场，打算挑选几棵大白菜。“每年冬天，我们家就有腌制酸菜的习惯，而且孩子们都爱吃。”王阿姨在一个摊位前，一边挑选着大白菜一边对记者说，“别小看了大白菜。它们的做法很多哩！”

　　“大白菜耐储存，放在家里能吃好几天。”市民赵先生拎着两棵大白菜，说它的做法有很多种，可以炒着吃、拌着吃、炖着吃，还可以包饺子吃，是冬天必不可少的菜。

　　“现在市场上的蔬菜有很多，可供选择的余地也多。以前我们常吃的是萝卜跟大白菜。”赵先生告诉记者，以前每到冬天，餐桌上都少不了大白菜。虽然现在生活条件好了，但是他仍然忘不了大白菜的味道leyu，隔三差五会买上一些。

　　记者注意到，市场上的不少摊位前，摆放着大白菜。“入冬后，大白菜的销量有所增长。”菜贩李师傅介绍，现在农业种植技术先进，在寒冷的冬天也有各种各样的蔬菜上市。不过，大白菜仍是很多顾客的“宠儿”。

　　“冬天的餐桌上少不了大白菜。吃火锅时涮点大白菜解油腻、吃炖菜时放点大白菜更美味leyu，可以说既能当‘配角’，也能做‘主角’。”李师傅表示，由于现在是大白菜上市的季节，所以价格比较稳定，市民可放心购买。（记者 王峰）

　　日前，国家人力资源社会保障部、文化和旅游部发布《关于全国文化和旅游系统先进集体、先进工作者和劳动模范拟表彰对象的公示》，其中，济源市五龙口景区开发有限公司猕猴保护管理员匡三傲入选劳动模范拟表彰名单。

　　随着那些年·小镇、南坪古村等项目的建设，“养在深闺人不知”的郑坪村也受到了越来越多的游客欢迎。

　　为了给迁徙的候鸟保驾护航，济源深入开展保护野生动物执法检查工作，预防和打击乱捕、滥猎、非法经营鸟类等野生动物的现象。