乐鱼(中国)leyu体育官方网站冰箱用错=“养”细菌！专家教你如何正确使用冰箱

　　乐鱼(中国)leyu体育官方网站冰箱用错=“养”细菌！专家教你如何正确使用冰箱我们日常吃的、用的东西，如剩菜剩饭、各种蔬菜、水果、肉，以及中药、西药、药液等，到底哪些需要放冰箱，哪些不需要放冰箱呢？同时，我们又该如何正确使用冰箱，避免细菌在冰箱里滋生呢？咱们请

　　冰箱不是保险箱，在冷藏条件下，食物放到冰箱里只能够减慢细菌的生长速度，延长食物的保存时间，但一部分微生物依然能够生长，食物还是会慢慢坏掉。

　　典型代表就是李斯特菌，一旦感染上李斯特菌，轻则出现发烧、恶心乐鱼体育、腹泻等症状，重则诱发“电冰箱肠炎”，导致脑膜炎乐鱼体育、败血症等疾病。

　　所以，蔬菜、肉类等生鲜类食物，尽量按需采购、现买现吃。这样既能保证食物新鲜、安全，也能减少浪费。

　　水果和蔬菜最难保鲜，因为它们被采摘后依然会呼吸，会消耗营养和释放热量，且产地、种类不同，它们的冷藏时间和温度也不同。

　　它们都生长在温带或带地区，温度相对较高，采摘下来后可以直接食用，但如果想储存到冰箱，那温度不能太低，最适合的温度是10-13℃，可是冰箱没有这个温度，因此建议不要直接放冰箱。如果一定要放，也建议时间不要太长。

　　很多绿叶菜，如葱、小白菜、娃娃菜、油麦菜等都被种在寒带，抗寒、抗冻能力较强，这些都可以放到冰箱，最适合的温度是0℃保存。

　　刚挖出来的土豆不必放冰箱，因为土豆收获后会有1-3个月的休眠期，且休眠期的土豆是不会发芽的。但休眠期结束后土豆就会发芽乐鱼体育，皮会变绿，这个时候就必须放进冰箱保存了，这样可以短时间延长土豆的储存期。

　　蘑菇很娇嫩，且里面含有丰富的氨基酸，蘑菇的褶皱很紧密时，说明它很新鲜；当蘑菇的褶皱都散开了，说明已经采摘有一段时间了。建议蘑菇也放入冰箱保存，适合温度也是0℃。

　　那面膜、酱类、鸡蛋、罐头、乳制品、中药、西药、药液以及其他蔬果等物品应该如何储存呢？该如何打理和清洁冰箱呢？