leyu为了省钱购买的临期食品到底安不安全？会不会对身体有害呢？

　　leyu为了省钱购买的临期食品到底安不安全？会不会对身体有害呢？我们在一些平台上经常会看到有人直播卖小零食，这些小零食很便宜，9.9元就能买一大堆，有人会问：这能赚到钱吗？答案当然是肯定的，薄利多销嘛！这些食品其实大部分都是临期食品，成本低商家自然就有得赚！那么临期食品到底安不安全呢？

　　很多人追捧“临期食品”，但同时也有人担心：都快过保质期了，“临时食品”能吃吗？吃“临期食品”会对健康产生危害吗？

　　需要注意的是，不同保质期的食品leyu，其“临界期”也是不同的，保质期短的食品，临期安全风险更大，大家购买时一定要注意“临界期”。

　　有些预包装食品，某些营养成分会随着保存时间推移而逐渐损失，比如番茄罐头，刚出厂时大部分维C都还在，但存放1-2年，维C的含量就会逐渐下降，因此这类食品的临期产品，和新鲜产品相比，营养价值会降低。

　　中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示：过期食品不一定都存在食品安全问题，能不能吃，还需要看食品的具体情况综合判断。

　　食品是否安全，主要看其品质是否发生变化，对于那些保质期较长的食品来说，其大部分保质期都是有富余的，如果保存得当，在过了保质期的短期内，只要没有变质，是完全可以食用的。

　　比如真空包装的豆子leyu、杂粮，只要包装没有破损，没有出现长霉、、变味的问题，即使过了保质期也是可以食用的；冷藏的酸奶，过期两三天内，只要味道正常，一般也可以食用。

　　大米、全麦谷物、咖啡、奶粉、罐头等保质期在1年以上，这样的话临近保质期的时间也要长一点，在40天以上；

　　而新鲜熟食、鲜榨果汁、面包蛋糕等保质期在15天以内的临期食品leyu，临近保质期的时间为1～4天，谨慎购买。

　　长期吃临期食品不会带来身体健康的危害，但是，由于很多人囤积的零食都属于高油高盐类的，比如薯片、辣条、饼干等，长期大量吃，可能会导致肥胖、心血管疾病等。