leyu这8种蔬菜不用放冰箱保存半个月不会坏不出门也有菜吃
leyu这8种蔬菜不用放冰箱保存半个月不会坏不出门也有菜吃艰难的2020年就要过去了,而这几天大连又开始新一轮的疫情,今天开始全员核酸检测,从昨天开始到今天,菜市场和超市到处都是购买食物的人,大家都购买了大量的食物,近段时间准备宅在家里,尽量减少外出。
像是一些干豆角、蘑菇、木耳、腐竹等这些,都是比较好保存的,但青菜就没那么好保存了,大部分都是要冰箱冷藏才能多保存几天,有没有不用放冰箱保存的蔬菜呢?当然有,这8种蔬菜,不用放冰箱,保存半个月以上都不会坏,不出门也有菜吃。
“百菜不如白菜”,大白菜是北方人们的主打蔬菜,不但营养价值高,而且鲜嫩多汁,无论是炒着吃、炖着吃,还是包饺子、包包子,都是极好的,整个冬天都吃不腻。
大白菜是不用放冰箱保存的,可把大白菜用报纸包裹一下,直立放在阴凉处保存,北方屋里有暖气的话,可放在楼道里或是阳台上,保存1个月都新鲜。
洋葱也叫圆葱,营养价值丰富,有点微微的辣味,可促进食欲帮助消化。洋葱炒羊肉、牛肉,再来点孜然,简单快手又好吃,非常适合现在的季节食用乐鱼体育。
洋葱的保存也很简单,不用放冰箱,装在纸箱里或是网兜里,放在阴凉通风处保存,能保存1~2个月不坏,大家可多买点洋葱放着慢慢吃。
土豆是我家非常喜欢的蔬菜,煎炒烹炸能做出许多花样来,什么酸辣土豆丝、尖椒土豆片、牛腩或是鸡肉炖土豆,炸薯条、地三鲜等等,即使每天吃土豆,也可以半个月不重样。
土豆是不能放冰箱保存的,低温会使土豆冻伤,把土豆放在纸箱里,再放个苹果,可防止土豆发芽,保存在阴凉通风处,半个月是没问题的。
萝卜的种类挺多的,市场上常见的有白萝卜、绿萝卜、粉皮萝卜和心里美萝卜这4种,营养价值上差别不大,含水量不同口感也略有区别。
萝卜保存的时候,先把萝卜缨子掰掉,避免它吸收萝卜的水分,把萝卜放在纸箱里,可加点沙子埋起来,能保存很长时间,里面不糠心依然脆嫩。
南瓜是我从小到现在都喜欢的蔬菜,不但可以做菜,南瓜蒸熟后用来和面,蒸馒头、蒸包子、做面条啥的,颜色黄澄澄的很好看,营养更丰富。
整个的南瓜是非常好保存的,就直接放在阴凉通风处,保存2个月都是没问题的。如果一次吃不完的南瓜,去除里面的瓤,切口贴保鲜膜放冰箱冷藏保存。
芋头是一种根茎类蔬菜,一种个头小小的,叫做芋艿,个头很大的那种,是荔浦芋头,两种芋头口感不太一样。
芋头和土豆一样,不能放冰箱保存,温度太低会冻伤,放在纸箱里阴凉通风处保存就行,随吃随取很方便。
山药是药食同源食材,这几年深受大家的喜爱,经常吃点山药,有很好的强健脾胃作用,我喜欢用山药煮粥,或是蒸熟后做各种面食,美味又营养。
山药也同样不需要放冰箱保存,买回来的山药不要水洗,直接放在阴凉处保存就行,1~2个月都不会坏。
西红柿炒鸡蛋应该算“国民菜”了,酸酸的很开胃,是很多人都喜欢的一道快手菜,搭配米饭最好不过了。还有什么西红柿鸡蛋汤、西红柿炖牛腩等等,都是数九寒天我家经常吃的。
西红柿是不能放冰箱保存的蔬菜,如果想长期保存,购买西红柿的时候,买半生不熟的,将西红柿蒂朝下,摆放在阴凉通风处,这样可防止水分从西红柿蒂处蒸发乐鱼体育,保存半个月还能新鲜。
北方人喜欢囤的8种蔬菜,不用放冰箱,一样可以长期保存,既美味又营养,即使半个月不出门,也能有新鲜蔬菜吃。您还知道有哪些蔬菜可不用放冰箱保存呢?欢迎留言说说看,原创图文,严禁抄袭盗用,违者必究乐鱼体育。