Login

乐鱼体育生鲜蔬菜怎么才能保存最久 蔬菜应该如何存放

2024-01-29 23:18:49

  乐鱼体育生鲜蔬菜怎么才能保存最久 蔬菜应该如何存放一般情况下,我们在买菜回来之后第一反应就是要放进冰箱,其实不是所有的蔬菜都适合直接放进冰箱冷藏保存的哦。那么生鲜蔬菜怎么才能保存最久?蔬菜应该如何存放?下面八宝网小编带来介绍。

乐鱼体育生鲜蔬菜怎么才能保存最久 蔬菜应该如何存放(图1)

  通风避光储存法这个储存方法适合于根茎类蔬菜,如土豆、红薯、大蒜、生姜等。这类蔬菜的储存方法相对简单一些,将这些蔬菜擦干净表面的水分,存放在阴凉、避光、通风的地方储存就可以了。不过在这里要特别说明一下,土豆很容易发芽变绿,所以我们要将土豆装进黑色袋子里乐鱼(中国)leyu体育官方网站,放在避光的地方储存,土豆就不会发芽变绿了。

乐鱼体育生鲜蔬菜怎么才能保存最久 蔬菜应该如何存放(图2)

  焯水冷冻保存法这种储存方法适用于容易变黄的蔬菜,如西兰花、芹菜等,也适用于五谷类食物,如豌豆、玉米等。将这些蔬菜清洗干净后焯水,然后放入冰箱中冷冻储存。需要注意的是焯水时我们要加一些食用油,这样可以更好地保存蔬菜中的营养成分。

  我们要知道,冰箱内的温度是有差异的。一般来说,靠近门的位置,由于开关门的关系,冷气外泄,导致温度偏高乐鱼(中国)leyu体育官方网站,所以不适宜放蔬菜。

  当然,有的蔬菜不需要放到冰箱冷藏乐鱼(中国)leyu体育官方网站,置于阴凉干燥处就可以了,比如根茎类蔬菜(红薯、土豆、芋头、山药等)。

乐鱼体育生鲜蔬菜怎么才能保存最久 蔬菜应该如何存放(图3)

  而当土豆发芽后,皮肉中的有毒物质龙葵素剧增。这种毒素对有溶血作用,会麻痹人神经系统中的运动中枢和呼吸中枢,食后十分钟至数小时内,即可使人中毒。

  保存蔬菜最重要的就是锁住水分,尤其是新鲜绿叶菜,水分含量很高,一旦水分蒸发流失,菜就会发黄发蔫。

  首先,把坏叶摘除,因为坏叶上通常已经聚集了大量微生物,如果继续保存很容易转移到新鲜菜叶上,造成新鲜菜叶腐烂。

  其次,如果蔬菜表面有较多的水,尽量用纸巾擦干,让蔬菜表面保持干燥。因为水分过多容易滋生微生物,使得蔬菜发生腐烂。

  另外,如果同一类蔬菜有很多,那就按照一天的食量分装,用多个保鲜袋装好,每次食用的时候只需拿出一袋就行,避免同一袋蔬菜反复拆装。

乐鱼体育生鲜蔬菜怎么才能保存最久 蔬菜应该如何存放(图4)

  2022有哪些新剧值得期待 你最想看哪一部在一些近期开拍的剧集中,类型还是比较多的,各种职业的碰撞,古装现代……

乐鱼体育生鲜蔬菜怎么才能保存最久 蔬菜应该如何存放(图5)

乐鱼体育生鲜蔬菜怎么才能保存最久 蔬菜应该如何存放(图6)

  2021年生肖纪念币预约时间是什么时候 2021牛年生肖纪念币什么时候发行很多人有收藏纪念币的爱好。每年都有纪念币发行因为是限量发行的……

微站点
查看微站点
个人中心
人工客服
回顶部