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　　乐鱼(中国)leyu体育官方网站寒冬腊月易上火别总吃大鱼大肉常吃这4种碱性蔬菜润燥去火寒冬腊月，气温骤降，人们常常因为干燥的气候和摄入过多的油腻食物而上火。为了保持身体健康，我们不能一味地追求口感的满足，而是应该更加注重饮食的平衡和营养。因此，除了大鱼大肉之外，我们还可以选择一些碱性的蔬菜来调节身体的酸碱平衡，达到润燥去火的效果。1、将腐竹浸泡至软，然后切成小段。黄瓜切成长段，加入两勺白糖并腌制一个小时左右。拍碎蒜头，并切碎蒜姜末乐鱼体育。准备小米椒和葱花。白芝麻可用来增香。将烧好的热油淋在准备好的食材上，再加入生抽、香醋、胡椒粉、食用盐、白糖、鸡精和蚝油，搅拌均匀。2、切一些洋葱丝和香菜。将黄瓜挤干水分后倒进大碗里。将水烧开，然后把腐竹焯水一分钟左右，过凉一下。把所有食材加进来，抓拌均匀，就可以开吃了。

　　1、将莲藕切成薄片，然后将其浸泡在清水中大约十分钟左右。切一些蒜末、葱花和青红椒条备用。调料汁，加食用盐、鸡精、白糖、白醋、胡椒粉、玉米淀粉以及一小碗清水。将其充分搅拌均匀。2、锅中下入蒜末炒香，然后加入红椒和莲藕乐鱼体育，开大火翻炒出香味。倒入调料汁，翻炒到入味。撒上葱花即可出锅。三乐鱼体育、上海青炒香菇

　　1、上海清清洗干净，香菇切成薄片，切点姜蒜片，小米椒，葱花，调个料汁，食应盐，鸡精，胡椒粉，蚝油提鲜，生抽、玉米淀粉，搅拌均匀。2、锅中的水烧开，加入食应盐，食用油，然后把上海，香菇焯水，加块猪油，把姜蒜末炒出香味。再把香菇加进来，翻炒均匀。把料汁一起加进来，炒至入味，就好了。四、凉拌木耳

　　1、黑木耳泡发好，锅中水开后加入盐，把木耳焯水两分钟左右，捞出控干水分，切点蒜末，姜末，葱白，小米椒，碗中加入一勺白芝麻，再淋入热油，激发出香味，加入一大勺生抽，香醋，鸡精，白糖提鲜，食用盐，蚝油，搅拌均匀。2、把料汁淋在木耳上面，加入香菜段，花生米，抓拌至入味，凉拌木耳就做好了。