leyu干净卫生了 但排队结账不便
leyu干净卫生了 但排队结账不便日前,长宁区建成区内首家超市型菜场,外观与传统菜场无异,内部菜品摆放、电子收银台等让人感觉在逛超市。干净卫生的环境让不少市民交口称赞。但也有部分市民觉得少了逛菜场的乐趣乐鱼(中国)leyu体育官方网站,排队结账也颇为不便。
昨日,青年报记者来到位于长宁区平塘路上的美天平塘菜市场,经营面积达600平方米的菜场外观与其他传统菜市场相差无几,但内部格局和装潢令人感觉像在超市。阶梯式货架上摆放着茄子、番茄、鸡毛菜、青椒等蔬菜,冷柜里放着火腿蹄髈、精肉块、牛肋排等肉制品,还配有电子收银、安全监控等设施。
据悉,店内95%以上售卖生鲜副食品,另外还有粮油、水果、调味品等与居民生活密切相关的日用小商品等。
家住新泾七村的杨阿婆昨日挑选了三只番茄,一把空心菜乐鱼(中国)leyu体育官方网站。商贩帮她过秤贴价格,拿着蔬菜的杨阿婆又去收银台排队付账。杨阿婆觉得新菜场的确干净,但挑选余地不多,“蔬菜品种少,花菜节前还是2.8元一斤,现在要3元一斤。”此外,排队付钱也让杨阿婆不习惯,“早上来买菜,过秤贴价格要排队,结账还要排队,人多的时候要排近10分钟,感觉不方便。”
菜场负责人顾志君表示,如今提倡“一站式”服务,超市型菜场实施的统一收营虽然需要市民排队结账,但菜品统一过公平秤,有电子小票,能杜绝缺斤少两,“此外也避免顾客收到的情况,商贩和顾客间也不会因为收没收钱发生纠纷。”
据顾志君透露,菜场正式运营近10天,一天能做三四千笔生意,“营业额稳定在5万元左右,因为方圆三公里有四五家菜场,竞争激烈,现在相比以前传统菜场,营业额要好15%左右。”而顾客群体也是“泾渭分明”,“上午一般都是退休阿姨、全职太太来买菜,下午则能吸引附近的白领青年,他们对此就很适应。”
白领杨先生就是其中一位乐鱼(中国)leyu体育官方网站。昨告诉青年报记者,每天下班后他都会顺路去“超市菜场”买菜,他觉得菜场总体干净整洁,“菜挺新鲜的,安全卫生也是采用验证与抽查制度,也不会缺斤少两。”对于价格,杨先生表示和传统菜场差不多,“前几天我还买过1元一斤的杭白菜,有些蔬菜价格虽然略贵,不过菜好的话也无所谓。”
顾志君觉得,只要保证菜品质量和价格,自然能吸引市民前来,“我们对于商贩有指导价格,每天开市前,值夜班的同事也会对商贩要售卖的菜品进行检查,保证质量。”