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乐鱼体育蔬菜水果当主食 40多岁女子吃出缺铁性贫血

2024-03-28 15:41:13

  乐鱼体育蔬菜水果当主食 40多岁女子吃出缺铁性贫血厦门网讯(厦门日报记者 刘蓉 通讯员 彭钦平)“清淡饮食”,常常是医生叮嘱患者要遵循的一种健康生活方式,也得到越来越多人认可。但有人因此走入误区,把身体吃出了毛病。医生提醒,清淡饮食不等于吃素,而应该是重在“四少”。

  半年前,40多岁的孙女士在体检后被告知血脂过高,回家后便开始了饮食控制。为此,她基本不碰荤菜,把蔬菜水果当成了主要的食物摄入来源。坚持两个月后,她身体出现了易疲劳和头晕的状况。到前埔医院内科检查发现,孙女士不但血脂没有降,还诊断出了贫血。医生了解到她的情况后leyu,指出其饮食上的误区并给予科学指导,一段时间后孙女士的贫血症状消失,血脂问题也有所改善。

  厦门前埔医院内科主任医师黄炳峰介绍,很多人在饮食上有个误区,把“清淡饮食”误解为“吃素”,甚至有些所谓的素食主义者连鸡蛋、牛奶等基本的所需蛋白质都很少摄入。这不但不能减轻肠胃负担,还会导致患各种慢性疾病几率的增加leyu。在素食人群中,缺铁性贫血的发生率较高,特别是女性,因为日常补铁主要是通过动物性食物来满足需求,而谷类、蔬菜、水果、豆类等都不是铁元素的良好来源。长期只吃素食,还容易导致体内脂类物质的代谢紊乱,对血脂的控制没有好处。尤其是吃素的同时不注意控制主食的摄入,过量的碳水化合物容易转化为脂肪,还会导致高血脂的出现。

  黄炳峰医生表示,饮食清淡的原则是少油、少糖、少盐、少辛辣。平时在饮食上可以选择蒸leyu、煮、炖等烹饪方式,既控制油量摄入,还能最大限度地保留食物营养。同时,每天总体盐摄入不超过6g,食糖控制在每天25g左右。

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