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leyu不爱吃蔬菜能多吃水果代替吗?科普:不能完全等同

2024-01-28 19:31:46

  leyu不爱吃蔬菜能多吃水果代替吗?科普:不能完全等同一些朋友尤其是小朋友,日常生活中不爱吃蔬菜,不少人也是认为绿叶蔬菜的营养价值和维生素,与水果一样,平时吃点水果就可以补充身体需要的营养和微量元素了。

leyu不爱吃蔬菜能多吃水果代替吗?科普:不能完全等同(图1)

  大多数蔬菜(尤其是深色蔬菜)的膳食纤维、维生素、矿物质和植物化学物质的含量都要优于水果乐鱼体育。而水果中的有机酸乐鱼体育、芳香物质、香豆素等植物化学物质会比蔬菜丰富;水果和蔬菜可以互为补充,但不能互相代替。

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  《中国居民膳食指南》指出,每天蔬菜建议摄入量为300~500g,其中一半为深色蔬菜;水果每天建议吃200~350g,差不多一个大苹果或2~3个猕猴桃的量乐鱼体育

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