乐鱼(中国)leyu体育官方网站如何选购新鲜健康的蔬菜

　　乐鱼(中国)leyu体育官方网站如何选购新鲜健康的蔬菜我们每天都会吃蔬菜，那么挑选新鲜健康的蔬菜是十分重要的，下面小编为大家整理了挑选蔬菜的技巧，欢迎大家阅读。

　　尽量选圆的leyu，没有破皮的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。

　　茄子的“眼睛”长在哪里?在茄子的萼片与果实连接的地方leyu，有一白色略带淡绿色的带状环，菜农管它叫茄子的“眼睛”。

　　如果你比较重视营养，可买红椒吃，因为红椒的维生素C比青椒多0.8倍，胡萝卜素要多3倍，而且红椒分量轻(比重小)。

　　需要特别指出的是，不要买青番茄以及有“青肩”(果蒂部青色)的番茄，因为这种番茄营养差，而且含的番茄苷有毒性。

　　第二条是分量较重，掂在手里沉甸甸的。这一条掌握好了，就可避免买到空心萝卜(糠心的萝卜、肉质成菊花心状)。

　　第三条，皮色正常。皮色起“油”(半透明的斑块)的不仅表明不新鲜，甚至有时可能是受了冻的leyu，这种萝卜基本上失去了食用价值。

　　叶色浓绿的`不宜买。因为叶子“墨黑”，说明生长期间干旱缺水，生长迟缓，粗纤维多，吃起来比较老。

　　选购卷心菜的共同标准是：叶球要坚硬紧实，松散的表示包心不紧，不要买(尖顶卷心菜吃的是时鲜，松点也无妨)。