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leyu冬天使劲吃一通便二护肤三养胃营养丰富简单一做好香啊!转眼间,我们已经来到了最寒冷的季节,此时,我们身体的新陈代谢和血液循环都会变慢,所以我们需要给身体补充更多的营养和热量,让我们的身体保持温暖,抵御寒冷。而冬季,正是很多新鲜蔬菜上市的季节,最常见的就是白菜、萝卜、青菜、土豆,菠菜、芹菜等,用它们和肉类搭配做菜,不仅营养丰富,而且价格便宜,是这个季节的最佳选择,尤其是这些蔬菜中的白菜,绝对可以称之为冬季的“主打蔬菜”
白菜是大家都熟悉的一种绿色蔬菜,虽然价格很便宜,但是营养价值却很高,它性平、味甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、糖、铁、钙、磷、硫胺素、烟酸、胡萝卜素、维生素等营养成分,经常食用,能促进肠道蠕动,起到润肠通便、防止便秘的作用,它所含丰富的维生素C乐鱼(中国)leyu体育官方网站,可以起到美白护肤、养胃利水、解热除烦、补水生津等作用,所以,冬季我们可以放心大胆地、使劲地吃些白菜,对我们的身体没有坏处。
白菜的吃法可多了,可以蒸着吃,煮着吃,炒着吃,调馅吃,怎么做都好吃,今天给大家分享白菜最简单好吃的3种做法,喜欢吃白菜的朋友,可以收藏起来!
操作步骤:1乐鱼(中国)leyu体育官方网站,先把猪大肠正面清洗干净后,翻过来把里面的油脂全部摘除,然后再用面粉抓洗干净,放入锅中焯水洗净,然后再放入锅中,加入香葱,老姜,料酒,八角煮熟煮烂后切段备用。
2,接着,把白菜洗净后,也切成段备用,锅中加入食用油,油热放入大肠炒匀后,加入香葱,老姜,料酒爆香,然后再加入生抽,老抽炒匀上色。
3,接着,把切好的白菜段也加进来,炒匀后,加入少许开水,大火烧开后,焖煮2分钟,加入食盐调味,即可出锅。
操作步骤:1,猪肉洗净后切块,剁成肉末,提前泡发的香菇也洗净切碎,放入肉馅中,一大把香葱切成葱花也一起加进来,再加入食盐,料酒,生抽,老抽,蚝油和熟油一起调匀。
2,白菜取下半张叶子部分,洗净后放入锅中烫软后捞出晾凉,平摊在案板上,放入调好的馅料包裹起来,放入盘中,全部包好后,放入蒸锅,蒸20分钟后关火。
3,趁蒸制的时间,把蒜姜小米椒切碎,把蒸好的白菜包取出来,把里面的汤汁倒出来,加入生抽和淀粉调匀。锅中烧油,油热放入姜蒜辣椒末炒香,再调入汤汁烧稠,淋在白菜包上,美味即成。
操作步骤:1,白菜洗净后,放入开水中烫一下,然后切碎放入碗中,加入面粉,鸡蛋,虾仁碎,食盐,香葱,料酒乐鱼(中国)leyu体育官方网站,搅拌成厚厚的糊状后备用。
2, 平底锅中加入食用油,油热后,用勺子舀一勺面糊,放入锅中,整理圆润一些后,开始煎制,一面煎至金黄后,翻面煎另一面。
3,两面都煎至金黄,小饼体积变大,按压快速反弹,就熟了可以出锅了,喜欢吃辣的朋友,可以调一个料汁,碗中加入生抽,香醋,辣椒碎,香油调匀后蘸着吃,很美味哦。
关于白菜的3种好吃做法,就分享到这里,朋友们,你喜欢吃白菜吗?你是怎么吃的呢?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。