leyu如何挑选新鲜蔬菜孕妇能不能吃生的蔬菜

　　leyu如何挑选新鲜蔬菜孕妇能不能吃生的蔬菜现在的人们都追求吃绿色健康的食物，因为现在大多数食物都含有添加剂乐鱼(中国)leyu体育官方网站、激素等对有害的物质，随着人们的生活水平逐渐提高，对食物的要求也更高了，尤其在买菜这一方面，人们更加青睐刚摘下来的新鲜的蔬菜，这样就可以吃的更健康。那么，如何挑选新鲜蔬菜呢?

　　1、看颜色。蔬菜品种繁多，营养价值各有千秋。总体上可以按照颜色分为两大类：深绿色叶菜，如菠菜、苋菜等;这些蔬菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素B2和多种矿物质;浅色蔬菜，如大白菜、生菜等，这些蔬菜有的富含维生素C，胡萝卜素和矿物质的含量较低。

　　2、看形状。形状正常的蔬菜，一般是常规栽培、未用激素等化学品处理过的，可以放心地食用。“异常”蔬菜则可能用激素处理过，如韭菜，当它的叶子特别宽大肥厚，比一般宽叶韭菜还要宽1倍时，就可能在栽培过程中用过激素。未用过激素的韭菜叶较窄，吃时香味浓郁。

　　3、看鲜度。许多消费者认为，蔬菜叶子虫洞较多，表明没打过药，吃这种菜安全。其实，这是靠不住的。蔬菜是否容易遭受虫害是由蔬菜的不同成分和气味的特异性决定的。

　　4、气味：不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜，农药残留多乐鱼(中国)leyu体育官方网站，或者使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味，买之前可以先拿起来闻一闻。

　　5、是否干净：市场上带泥的萝卜、藕看起来新鲜，但可能藏有细菌。不过购买时就洗干净的菜也会有些细菌残留，要注意清洗。

　　孕妇是不能够吃生的蔬菜乐鱼(中国)leyu体育官方网站，因为现在很多的蔬菜，在种植的时候都会用很多的药物，孕妇在吃生的蔬菜时，如果没有清洗干净，不仅会吃到肚子里面一些农药残留，甚至也是很不健康的，对于胎儿的发育也会造成影响，在吃蔬菜的时候一定要吃熟的蔬菜。

　　孕妇在生活当中，尽量的要吃煮熟的菜和肉，比如说，豆角这种食物，如果吃生的话，很容易出现中毒的情况，另外再吃一些肉制品的时候更要注意，要吃完全煮熟的肉，如果肉没有煮熟的话不仅味道不好吃，对于身体的健康也是很不好的。

　　菠菜是最常见的蔬菜了，它的含铁量很高。在怀孕的中后期，孕妇需要的铁元素量急剧上升，所以应该多吃含铁丰富的食物。而且在菠菜里面还含有维生素C、A，这是不能缺少的元素。另外，食用菠菜能够平衡内分泌功能，改善易疲劳的情况。