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　　乐鱼(中国)leyu体育官方网站爱吃花菜的人要留意了我也是今天才刚知道原来挑选花菜有技巧夏天的炎热已经和我们越来越近了，这个时候应该吃一点清淡的食物用来解暑了，多吃一些水果和蔬菜，对我们还是非常有帮助的，说起适合这个季节吃的蔬菜就要说一说黄瓜，木耳妍儿和花菜了，都是非常水嫩，而且比较清淡的美食。

　　今天去生鲜超市买菜的时候，还有一个意外收获乐鱼(中国)leyu体育官方网站，就是，直至今日，才知道原来花菜也是有区别的，是分为散花和紧花的，之前一直觉得这个美食就都是一样的，只是看外表看上去比较鲜嫩，清脆，所以就买回家里面去，那么小伙伴知道他们的区别主要在哪里吗？其实，口感的差距还是比较大的。

　　那很多小伙伴都和我一样，平时马马虎虎的，买菜的时候就只看一下，自己想要吃什么品种，就直接买回去乐鱼(中国)leyu体育官方网站，不会仔细的挑选，到底有什么区别，把花菜买回家就直接清洗干净，炒着吃或者凉拌着吃了，有的时候觉得吃着没有之前买的口感好，也觉得是自己没有做好，没有觉得是美食本身有问题。

　　根茎部分比较长的，而且，花苞的部分也是比较分散的，是散花花菜，无论是凉拌着吃，还是炒熟了吃，都是非常清甜清脆的，而且放到嘴里还是非常水灵灵的，水分充足，相对于金花来说，要比它的口感好很多，花吃起来会有一些生硬的感觉，因为水分不够充足，大概是因为美食长得太过于紧凑，所以口感会相对来说，稍差一些乐鱼(中国)leyu体育官方网站。

　　而且菜花的价格相对于其他蔬菜来说都是很便宜的，如果买对了，吃的时候根本不用焯水，因为美食本身的水分足够了，水反而会影响口感，导致营养成分流失掉，在挑选的时候只需要看一下跟进部分，和花菜的花苞部分即可，要买花苞比较分散，花茎比较细长的，做熟了之后，几乎是盘盘光。

　　最爱吃的还是干炒菜花，放一些自己喜欢的调料吃，吃起来的味道真的是非常的香甜可口，虽然说从营养价值上来说，散花和紧花区别不大，但是从口感上来说，还是比较明显的，今天和小伙伴们说这么多，也是为了防止大家会买错，同样的价格，为什么不买口感好一些的呢？