乐鱼(中国)leyu体育官方网站贵州省市场监管局：防疫期间储存食物有讲究

　　乐鱼(中国)leyu体育官方网站贵州省市场监管局：防疫期间储存食物有讲究防疫期间应尽量减少外出和聚集,居家做饭成为一种常态。适量科学储备食物很重要,生鲜食物和保质期较短的食材不易储存,尤其注意不要一次性采购过多。

　　据经济日报-中国经济网记者了解,食物特点各不同,储存方式需留意,不同类别食物,应采取不同的储藏方式。为帮助消费者科学安全储存食物,贵州省市场监管局提示如下:

　　速冻食品应存放在冰箱冷冻室。食品包装破损或已拆封的, 需放入食品袋,并扎紧袋口再放入冷冻室,以免食品干燥或脂肪氧化。

　　米线食品应袋装储存,放在室内阴凉、通风干燥处leyu。鲜湿米线最好密封常温或放水里浸泡保存,一般不超过 12 小时;置于冰箱冷藏时,储存时间 2-3 天为宜。

　　尽量不要囤积易腐烂的食材,如绿叶蔬菜等。绿叶蔬菜可冷藏,最好在 3 天内吃完。豆角、茄子、青椒、萝卜等,可在室内冷凉处存放。柑橘类和香蕉不宜冰箱冷藏,在室内冷凉处存放即可。苹果和梨既可以冰箱冷藏,也可以放在室内冷凉处。同时, 应注意检查,发霉腐烂的及时挑出,避免污染扩大。

　　生肉和鱼虾,如当天吃,可以冰箱冷藏保存leyu。如当天吃不完, 建议分割后放入保鲜袋用冰箱冷冻保存leyu。

　　鸡蛋保质期受温度影响较大。温度不超过 15℃时,保质期为 30 天左右;放冰箱冷藏保存时,保质期可长达40-60天。

　　豆制品很容易滋生细菌,储藏不当容易变质。豆腐、豆浆、纳豆等生鲜豆制品,应放冰箱冷藏室保存。如果豆制品发酸,豆腐、豆干等表面滑溜或没有弹性,说明已经变质,不能再食用。

　　熟食和直接入口食物,宜放在冰箱上层;生食宜放在下层,避免贴近冰箱内壁。注意冰箱内不要放得过满,以免影响制冷效果,还要注意定期清理过期、变质食品。