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　　乐鱼(中国)leyu体育官方网站市民自制速冻菜各选所爱启动时……时左右，在三合早市内，诸多市民们在问价买菜。卖菜的商贩、出售自家种植蔬菜的农民们，早早就摆好了摊位喜迎购菜的市民乐鱼(中国)leyu体育官方网站。“纯农家小园的黏玉米一块钱一穗，这边还有一斤保甜，不信您尝个……”爽快的话语中透着实在劲儿。摆在摊床上的黄瓜、豆角、大白菜等新鲜的应季蔬菜，在晨光中犹如一幅画，看着就有食欲，让人产生买不停手的兴奋。

　　“够了，够了，买这么多后备箱装不下了。”一名中年男士对正在摊前挑茄子的女士说。“别催我，你看这茄子多嫩，咱多买些，回去做速冻茄子。”女士说着话手没停。“这妹子说得太对了，上周我来买这绿线斤，这才几天都4元钱1斤了，早买完冻上就省得惦记了。”旁边一位挑茄子的老人接了话。当然，也有不同声音：“放心吧，现在就是不冻菜乐鱼(中国)leyu体育官方网站，咱老百姓任何时候都不担心没菜吃。”那边正在挑茄子，这边的市民在挑豆角、选玉米……买菜的、卖菜的、装袋的、过秤的都双手不停，也没耽误聊天乐鱼(中国)leyu体育官方网站，人人乐在其中。卖菜的热心提醒买菜的市民，做速冻蔬菜的各种注意事项；买菜的市民相互交流着冻菜、做菜的经验，这也是市民喜欢起早扎堆儿来早市买菜的乐趣。

　　早市买菜的人群中，年轻人还真不少。能让年轻人将最爱的早觉舍弃是什么状况？一对年轻夫妇给出了答案：他们都是上班族，即将上小学的女儿特别喜欢吃西红柿面条。现在上市的西红柿都是应季的自然成熟，吃起来会更放心。女士还热情介绍了自己去年成功速冻西红柿的方法。他们还买了不少胡萝卜，也是要速冻待用的。

　　记者从多位商贩处了解到，近日由于做速冻蔬菜的顾客增多，茄子、豆角等蔬菜销量明显增加，这样的状况还得持续一段时间。

　　如今，百姓四季食用新鲜蔬菜都不是问题。之所以近两年市民热衷自制速冻蔬菜，除了应季蔬菜出于口感等方面的考虑外，在家中存备些蔬菜吃起来也图个方便。最主要的一点是现在百姓生活条件好了，买个专冻菜的冰柜或冰箱，花些电费都不是什么问题了。