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乐鱼体育营养师带你逛超市第8期:土豆发芽还能吃吗?黄豆为啥被踢出杂粮区

2024-03-07 15:38:26

  乐鱼体育营养师带你逛超市第8期:土豆发芽还能吃吗?黄豆为啥被踢出杂粮区许多人过节几天不愿意出门买菜,而且确实市场上供应蔬菜也会少一些,于是大家在年前都喜欢“屯菜”。

  注册营养师吴佳:蔬菜根茎类吃一周,绿叶菜最多三天。许多人过节几天不愿意出门买菜,而且确实市场上供应蔬菜也会少一些,于是大家在年前都喜欢“屯菜”。白萝卜、胡萝卜等根茎类蔬菜在常温可以放一周,叶菜类冷藏最多三天,最好在两天内吃掉!

  菌菇类有天然的氨基酸提供鲜味,口感柔软,也是值得买的。最近还有研究指出,蘑菇吃得越多的人,越不容易患癌症呢。还有番茄、茄子这样的茄果类蔬菜,菜花、西兰花这样的花茎类蔬菜,相信你们也不会忘记吧,蔬菜种类要齐全。

  水果注意控制量。其实如果没有糖尿病的话,水果喜欢什么买什么吃就好了。像这个季节的苹果、梨、草莓、柚子等,都是糖尿病人也适合吃的水果乐鱼体育。不过最重要的是,不要吃太多——毕竟水果含糖量高。我拿起一个苹果说“这个苹果就有200克,每天吃这么一份就差不多了” 五谷杂粮一定要备上。过节这几天通常会大鱼大肉吃过量,一碗杂粮粥是安慰胃肠最好的东西了。红豆、绿豆、芸豆乐鱼体育、小米、燕麦、紫米——各种杂粮富含膳食纤维、B族维生素,对肠道健康有益乐鱼体育,要安排起来。

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