乐鱼体育提醒:6种食物不建议常放冰箱或会滋生黄曲霉毒素
2024-03-11 15:30:53
乐鱼体育提醒:6种食物不建议常放冰箱或会滋生黄曲霉毒素冰箱作为家家户户常用的一种电器,给我们的生活带来了很大的方便,能够帮助保存食物盐化食物变质的时间。虽然说方便了我们的生活,但其实冰箱也并非是万能的。
我们不应该错误地认为所有的食物都可以储存在冰箱里,因为有些蔬菜在冰箱里更容易变质。同时还会加快食物腐烂,甚至出现黄曲霉毒素这种物质乐鱼(中国)leyu体育官方网站,对造成伤害。
是一类化学结构类似的化合物,均为二氢呋喃香豆素的衍生物。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉(aspergillusflavus))寄生曲霉(a.parasiticus))产生的次生代谢产物乐鱼(中国)leyu体育官方网站,在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高。
黄曲霉素就是黄曲霉毒素,是一种有毒的物质,目前世界卫生组织认定其是一种致癌性物质,主要是由黄曲霉菌产生的一种代谢产物,大约有20多种的类型。
如果长期食用被黄曲霉素污染的食物,如发霉的花生、玉米等,有可能导致肝癌及胃癌乐鱼(中国)leyu体育官方网站,所以要避免吃污染的花生和玉米等被污染的食物。
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