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乐鱼(中国)leyu体育官方网站春节买蔬菜时建议这6种菜尽量少买可能有甲醛了解下

2024-01-31 15:40:35

  乐鱼(中国)leyu体育官方网站春节买蔬菜时建议这6种菜尽量少买可能有甲醛了解下每到过年,谁家不得有几家亲戚呢,不管是自己吃,还是给亲朋吃,我们办年货时,总会比平时多买些蔬菜果肉类的。现在人们很注重饮食的安全性,所以在购买以下蔬菜时,一定要仔细辨别。毕竟甲醛是一种有刺激性气味的有毒气体,若是经常接触leyu,吸到肚子里,肯定不好。因为甲醛是一种具有高活性的小分子有机物,说白了leyu,就是它的特性不稳定,在常温下很容易挥发,释放周期还比较缓慢,长则可以达到3-5年。它主要用于化工方面,比如生产胶粘剂、工程塑料等。在纺织业上,可以有效让面料防皱、防缩、防褪色等,是一种有剧毒的化学物质。

  我们平时还听说过“福尔马林”溶液。当大家听到这个时,想必第一反应就是,它是用来浸泡标本的,能有效防止标本腐烂,有着很强的杀菌防腐作用。其实,它就是甲醛的水溶液,甲醛含量达到35%-40%。若是甲醛用到食品上,不仅可以让蔬菜更长久保鲜,还可以使其颜色更鲜亮,这样的蔬菜,若是我们长期吃了,想都不用想,肯定不好啊。下面为大家总结了6种容易含甲醛的蔬菜,但并代表一定含,毕竟也有一些安分守己的好商家的。

  刚才上面就说了,甲醛广泛用于工业,它是生产胶带的粘胶剂。我们在购买这种,被胶带的蔬菜时,尽量挑选新鲜的蔬菜,因为这样的蔬菜,和胶带接触的时间短,自然甲醛含量也少。如果不放心,可以把买回来的蔬菜,放在淡盐水里,浸泡20分钟,因为甲醛易溶于水,之后,多淘洗几遍,有些需要熟吃的菜,还可以先焯水,后烹饪。

  蔬菜在密封条件下,可以长久保鲜,像平时我们见到的娃娃菜、高丽菜、金针菇、蟹味菇、杏鲍菇等。尤其保质期长的,为了让这些菜颜色不变色,保持鲜亮,一些商家会先喷洒一些甲醛水溶液,这样在存放的过程中,不变色,不发焉。

  记得小时候,豆腐都是土的,而且也不耐放,尤其夏天,室外放一天,第二天准会馊,现在有些豆腐,放冰箱里,五六天都没事。所以,太白的豆腐,带有刺激性气味,豆香味不浓的豆腐,谨慎选择。

  每到冬天,到了吃大白菜的季节,就发愁选粉条,想买到纯红薯粉条,不容易,要是这些粉条里,加了木薯淀粉,玉米淀粉,倒还没关系,毕竟这俩是没有问题的。特别讨厌里面添加各种胶,掰都掰不断,和含甲醛的粉条。

  像泡发的鲜鱿鱼,带鱼,海虾这些等,也是甲醛大户。尤其是颜色亮白,有刺激性气味的这些,慎重!我只知道,自己买的大虾,放冰箱冻了一段时间,再拿出来吃时,解冻后,这个虾头明显是黑色的,不再像鲜活时,那般透亮。再加上,日本和污水排海,海鲜的选购,更要仔细一些!

  有些菜leyu,不管在温暖的南方,还是更靠南边,达不到一定的温度,即使用大棚也很难种植出来,不到季节,还真吃不上这口新鲜的。譬如蒜苔,在每年3-5月份收获时,为了长期保存,有些菜贩子会喷些甲醛,在买之前,仔细闻一闻,有无刺激性气味。

  其实,谈到甲醛,我们也不要过于恐慌害怕。它虽然是一种有毒气体,但是它也很容易挥发,只要含量少,在存放的过程中,自己都慢慢挥发掉了,并加上它易容易水这些特性,我们不要过于担心。买之前,仔细闻一闻就可!

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