乐鱼体育营养价值排名前10位的蔬菜

　　乐鱼体育营养价值排名前10位的蔬菜每100克含胡萝卜素1.35—17.25毫克。还含有维生素B族、维生素C、脂肪及糖类和铁乐鱼(中国)leyu体育官方网站、果胶、无机盐等。吃法：胡萝卜生吃可洁齿，整个烤着吃更营养。

　　美国公众科学中心(CSPI)按照热量、维生素K、叶黄素、维生素C、钾和纤维素等项目给85种蔬菜的营养打分乐鱼(中国)leyu体育官方网站，最终得出了超级营养蔬菜最新排名。吃法：将其剁碎，与芹菜拌在一起，然后浇上橄榄油和醋。

　　红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤，起一定的抗癌作用。

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