leyu60种“稀罕菜”走上市民餐桌
2024-01-27 16:16:40
leyu60种“稀罕菜”走上市民餐桌本报10月30日讯(记者杨冰)从里到外浑身发紫的地瓜、外皮粗糙味道像板栗的南瓜、越熟越绿的西红柿……今天,记者从青岛市蔬菜科技示范园了解到,今年以来,已经有60多种奇瓜异菜在该园示范种植成功,走上市民餐桌。
今天,在市经贸委举办的“三绿工程宣传月”活动启动仪式现场乐鱼体育,一种叫川山紫的地瓜引起了记者的注意。示范园总经理助理、高级农艺师赵相增介绍说,这种紫地瓜口感绵甜、富含多种维生素、氨基酸。而一种叫板栗瓜的南瓜虽然“满脸长疤”,胡萝卜素含量却是普通南瓜的7倍,而且干爽好吃,味道跟板栗不相上下。另外,还有背面发紫的紫背天葵乐鱼体育、叶里含“奶”的奶油生菜等。
据介绍,从去年年初开始,示范园从日本、美国、韩国、澳大利亚等8个国家以及广东、东北等国内其他地区引进了这些蔬菜和瓜果品种。目前60多种蔬菜已经陆续上市,市场上可以见到的有紫背天葵乐鱼体育、蒲公英、奶白菜、大叶苦菊等等。
由于种植面积很小,这些蔬菜目前主要在部分大超市出售,另外也为一些星级酒店特供。当然,价格也不低,例如,川山紫1公斤就要7元钱,板栗瓜1公斤要6元多。不过,随着这些蔬菜的大范围种植,市民有望在短时间内吃上便宜的“稀罕菜”。