leyu种一棵吃半年南方很常见北方很稀罕是个潜力蔬菜

　　leyu种一棵吃半年南方很常见北方很稀罕是个潜力蔬菜如果你去农村转一圈，就会发现一个很常见的现象，好多农民会在自家的院子里边种上一些蔬菜，虽然面积不大，但是品种挺多，黄瓜、西红柿、大白菜是最常见的，因为这几种蔬菜比较高产，而且打理起来也很简单。笔者今天为大家介绍的这种蔬菜在南方很常见，很多农民都会在菜园子里边种上一两棵，而在北方地区却是个稀罕物，这种蔬菜就是佛手瓜。

　　提到佛手瓜，相信很多南方的小伙伴们都不会陌生，因为这种蔬菜在南方地区很常见。佛手瓜是一种非常典型的藤蔓植物，和南瓜、冬瓜一样，需要搭建棚架才能够生长。佛手瓜既是蔬菜又是水果，吃法多样，再加上这种瓜外形看起来像是合十的佛手，寓意很吉祥，所以在南方地区人们对这种蔬菜很钟爱。

　　不过农民最爱的还是佛手瓜的高产优点，和的瓜类植物一样，佛手瓜非常高产，一年能开7次花，春夏秋三个季节都能够挂果，每次的挂果量也比较大，所以说农民种一棵佛手瓜能吃半年毫不夸张。因为佛手瓜实在太多了，自家吃不完，农民更是将它直接送给邻居和亲朋好友。

　　佛手瓜是在19世纪初的时候才引入我国，当时只在我国的江南一带种植，后来才大面积推广，但种植地区仍然主要集中在南方，其中浙江、广东、四川、福建等地最多。也正是因为这样，佛手瓜在南方很常见，价格也很便宜，但是在北方地区，因为种植的人比较少，很多消费者都没见过这种蔬菜，所以显得很稀罕乐鱼(中国)leyu体育官方网站。

　　目前佛手瓜在北方比较少见，也很稀罕，很多北方的消费者也对这种蔬菜比较有兴趣。最近几年佛手瓜在北方一二线城市的饭店和超市逐渐兴起，售价一般在2块多一斤，价格比较便宜乐鱼(中国)leyu体育官方网站，怀着好奇心购买的人也比较多，所以在笔者看来，佛手瓜是个当之无愧的潜力蔬菜。

　　首先，佛手瓜在北方的市场潜力是很大的，目前佛手瓜仅出现在北方的大城市，市场还没有完全打开，很多消费者不认识也不了解这种蔬菜，一旦佛手瓜在北方地区打开了销路，得到了消费者的认可，经济价值是很高的，这就是第一个吃螃蟹的人最挣钱很典型的例子。

　　再次，种植佛手瓜成本低，利润高，对于农民来说是个很不错的种植项目。佛手瓜的生命力强，对种植环境要求不高，管理起来也很简单乐鱼(中国)leyu体育官方网站，因为佛手瓜这种蔬菜很少有病虫害，所以基本上不用农药，再加上一亩地只需要50~60个瓜种，所有成本核算下来要比种植其他蔬菜低很多。目前市场上佛手瓜的批发价格在一元一斤左右，刨去成本之后，利润是比较高的。

　　最后，佛手瓜自身的优势很明显。佛手瓜在农村又被叫做“千金瓜”，一方面是夸赞它的产量高，另外一方面则是夸赞它的营养价值高。佛手瓜中的蛋白质和维生素A、C含量丰富，能够强身健体、美容养颜、护肝明目，营养价值极高。佛手瓜自身的营养优势可以成为北方开拓市场的宣传亮点，如今人们对养生保健越来越重视，营养健康的佛手瓜迎合了人们的需求，一旦成功开启市场，前途是一片光明的。

　　种一棵吃半年，南方很常见，北方很稀罕，是个潜力蔬菜。佛手瓜是一种果蔬两用的食物，既可以清炒、做汤，又可以当成水果生吃，简单方便。目前佛手瓜在北方比较稀缺，再加上佛手瓜自身的高营养优势，在北方市场绝对是当之无愧的潜力蔬菜。你喜欢吃佛手瓜吗？有没有种过呢？