乐鱼(中国)leyu体育官方网站冬天的“不老菜”叶酸是苹果8倍简单一炒比肉香咋吃

　　乐鱼(中国)leyu体育官方网站冬天的“不老菜”叶酸是苹果8倍简单一炒比肉香咋吃都不腻日常生活中许多食材因为价格低廉经常被人忽略，比如包菜，一年四季它的价格一般都不会超过2元，但在世界卫生组织向全球推荐的十大健康蔬菜中，包菜排名第二，而且是目前发现的天然叶酸含量最高的蔬菜，每100g包菜中含有240微克叶酸，而100克苹果中才含有27微克叶酸，包菜中的叶酸含量比苹果多了8倍多。包菜中还含有大量的维生素C、维生素E以及胡萝卜素等，是抗氧化、抗衰老的“不老菜”，同时也能起到杀菌消炎的作用，尤其对咽喉疼痛、牙龈肿痛有不错的作用，冬天的“不老菜”，叶酸是苹果8倍，简单一炒比肉香，咋吃都不腻，6种做法分享给大家，一起来看看吧！

　　【材料】：包菜1棵，辣酱1勺，盐少许，油适量，醋1勺【做法】：1、先把包菜表面的老叶去掉，再把叶子中间的硬梗的去掉，水盆中加入1勺醋和少许盐，然后把包菜放入盆中浸泡15分钟，把浸泡好的包菜捞出沥干水分，然后撕成小块。2、锅中倒入适量油，6成热时放入包菜，翻炒均匀后加入少许盐和1勺辣酱，炒匀后淋入少许水炒匀即可以关火。二乐鱼(中国)leyu体育官方网站、浇汁包菜

　　【材料】：包菜1棵，大蒜2瓣，小米椒2个，生抽2勺，蚝油1勺，醋2勺，白砂糖1勺，油少许，熟白芝麻1小把【做法】：1、先把包菜清洗干净，把外面的老叶去掉，去掉中间的硬梗，把叶子撕成小块，大蒜切成片，小米椒切成小段。2、准备好浇汁，碗中倒入2勺生抽，1勺蚝油，2勺醋，1勺白砂糖，搅拌均匀，把大蒜片和小米椒段一起放入碗中，然后，浇上热油，拌匀，浇汁就做好了。3、锅中倒入适量水，煮开，加入1小勺盐和几滴食用油，然后把撕成小块的包菜放入锅中，焯水1分钟左右后捞出过凉开水。4、把过凉的包菜捞出沥干水分后放入碗中，浇上刚才调好的料汁，拌匀，再撒上白芝麻，就可以了。三、西红柿炒包菜

　　【材料】：包菜1颗，西红柿2个，盐适量，生抽1勺，油适量，姜蒜【做法】：1、包菜洗净切成碎，西红柿洗净切小块。2、锅中倒入适量油，放入葱姜蒜，一起煸炒出香味，放入西红柿和包菜一起大火翻炒至包菜断生，加入适量盐和1勺生抽翻炒均匀即可。四、包菜炒粉丝

　　【材料】：包菜半颗，胡萝卜半根，粉丝1把，海米几个，小米椒1个，盐少许，生抽1勺，糖适量，大蒜2瓣，油适量【做法】：1、包菜用清水冲洗干净，沥干水分后切成丝，胡萝卜去皮洗净也切成丝，粉丝用温水泡发，海米加少许料酒用温水浸泡一下，小米椒洗净切小段。2、锅中热油，放入蒜末煸出香味放入小米椒，加入粉丝一起翻炒均匀后加入包菜和胡萝卜丝一起翻炒至变软，加入少许盐和1勺生抽翻炒均匀后淋入少许水煮开加适量糖调味炒匀即可出锅。五、凉拌包菜

　　【材料】：包菜1颗，线勺醋，糖适量，油适量【做法】：1、包菜把叶子掰下来，去掉中间的硬梗洗净后切成丝，放入开水中煮熟后捞出，青线椒和小米椒洗净后分别切小段。2、再准备好一碗料汁，碗中加入少许盐乐鱼(中国)leyu体育官方网站，1勺生抽，1勺蚝油，1勺醋和适量糖，加入20毫升水搅拌均匀，备用。3乐鱼(中国)leyu体育官方网站、把处理好的包菜放入碗中，放入青线椒和小米椒，再倒入料汁，淋上热油拌匀即可。六、包菜黑木耳炒肉片

　　【材料】：五花肉1块，包菜半颗，黑木耳1小把，盐适量，生抽1勺，油适量【做法】：1、黑木耳提前用温水泡发，洗净撕成小朵，包菜洗净撕成小块，猪肉肥瘦分开，切成小块。2、锅中热油放入肥肉煸炒出油脂，加入瘦肉片翻炒均匀放入黑木耳和包菜，一起快速翻炒均匀后加入盐和生抽炒匀，淋少许水煮开即可，出锅前撒上葱花。