乐鱼(中国)leyu体育官方网站山不野 探秘中国千亩森林蔬菜研选基地！

　　乐鱼(中国)leyu体育官方网站山不野 探秘中国千亩森林蔬菜研选基地！近年来，伴随疫情对人们生活习惯的改变，中国家庭对于健康饮食与品质生活的要求越来越高。数据显示，66%的中国家庭在家做饭的频率逐渐频繁，厨房正成为中国家庭追求高品质生活的突破点。在此背景下，森林蔬菜食品迎来高速增长。据不完全统计，我国森林蔬菜食品市场规模逐年稳步增长，2020年已达到2.92万亿元，同比上升4.66%。四川丰泰吾厨食品科技有限公司以“森林蔬菜食品解决方案供应商”为目标，注册资金1.5亿元。旗下品牌“山不野”乐鱼(中国)leyu体育官方网站，聚焦森林蔬菜食品供应生产，首先推出笋类高端系列，致力为都市家庭提供高品质的奢野食品。

　　竹笋，是森林食品普及率最高和消费场景最为丰富的代表。提及竹笋，最直接的印象便是爽脆与健康。无论是作为食材享用，还是当做休闲零食消磨时光，竹笋食品都正受到更多消费者关注乐鱼(中国)leyu体育官方网站。山不野定位森林食品专家，工厂即位于竹笋种植基地，经过采收、精选、整形、分切、蒸煮、保鲜、包装“七步严选法”，采收保鲜、加工保鲜、货架保鲜三段式保鲜的专利LAL保鲜技术，最终将属于山野林间的自然鲜滋味，生产成适用于生鲜食材、家庭即烹、家庭即食三大类场景的系列产品。

　　其中，清水笋源自山野自然生长的绿色食材，以无硫化生物LAL专利保鲜技术，保存食材原生鲜度与丰富营养。

　　碳烤笋为家庭即烹系列产品，可以免洗、免切、免泡，开袋即可烹饪。专利保鲜不仅让爱吃笋的人群，一年四季随时能吃笋，还大大便利了追求食物品质却想省事省心的城市人群、职场宝妈、不会做饭的年轻人等，实现吃笋自由。

　　竹笋产品需求激增，但品质良莠不齐，行业内并未形成稳定的品牌格局。山不野作为森林食品中“山林奢野”的倡导者乐鱼(中国)leyu体育官方网站，有何独特优势呢？众所周知，鲜笋与保鲜笋不但口感、营养价值差异巨大，在生产环节与成本方面更是大有不同。通过技术、设备与自有种植基地，降低生产成本，将新鲜、营养的无硫笋带到消费者餐桌，便是山不野引领森林食品发展的强大底气。

　　无硫化生物LAL保鲜技术。山不野拥有专利LAL保鲜技术，可实现采收保鲜、加工保鲜、货架保鲜三段式保鲜，真正实现全程无硫，打造奢野无硫笋。除此之外，山不野还已经完成30多项专利申报，并与国内外第三方机构合作开展一系列绿色食品、有机食品、森林蔬菜食品、食品安全、HACCP、GMP认证和申报国家高新企业的前期准备工作。

　　智能化生产设备满足定制化生产。在设备端，山不野投入重金引入数控节能立式搅拌燃气炒锅、酱料包装机、机器人装箱、码垛设备等，可根据不同生产工艺要求进行精确设定，实现定制化生产，降低人工参与程度，消除人工操作误差的同时，确保稳定、高质的产能。

　　千亩自有种植示范基地。山不野生产基地位于四川长宁，工厂千亩自有种植示范基地环绕。长宁是名副其实的“中国竹子之乡”，森林覆盖率62.8%，空气中负氧离子含量最高可达47000个/立方厘米（七洞沟），是著名的长寿之乡。竹笋之外，还拥有周边竹（竹荪）、大球盖菇、生猪、肉牛、长江上游珍稀鱼类水产品、晚熟柑橘、枇杷、李子、盐等丰富资源。如今，山不野正携手中国林科院带林业研究所、宜宾林竹产业研究院等相关科研机构，共同打造现代化竹类种植示范园、森林食品的奢野后厨。

　　山野之奢，不适不食。山不野于深山之中自建千亩森林蔬菜种植基地，为的便是循迹山野，寻觅大自然馈赠的珍物，并将其在最恰当的采摘期，用自然与科学之妙法，将山林食材带回，送达至每位中国家庭的餐桌之上。将这份森林中的“奢野珍馐”被更多中国消费者看到与享用，感受山不野基于森林蔬菜食品的初心，共建森林食品行业美好未来！