leyu适合家中长期囤积的食物有哪些?
leyu适合家中长期囤积的食物有哪些?最近大家最关注的事情之一,莫过于疫情了,从上海到北京到山东,这波疫情又来势汹汹,小编及小伙伴们都开启了新一轮“囤货”。而对于在国外留学的小伙伴们来说,也常常面临超市太远,每次购物都要买上半个月食品的情况。
那么怎么才能更好地储存好不容易买到的口粮,争取能放久一点、再久一点呢?今天小编为大家带来这份最全食品储存指南,希望能帮到大家~文末还有小编和朋友们总结的丰富的囤货经验,虽然并不希望大家用上,但有备无患,必要的时候可以照抄~
1.白菜:白菜属于比较耐储存的蔬菜,根据小编的经验,常温放置可以保存1周左右,放在冰箱中冷藏可以保存2周左右,是比较适合囤的一种蔬菜。
2.油菜/小白菜等绿叶蔬菜:不需清洗,打湿厨房纸后包裹在蔬菜根部,放在保鲜袋中,在冰箱内竖着冷藏可以保存1周以上。
4.葱/芹菜:带有根部的蔬菜,可以直接放在杯子中加少量水进行水培,并且吃的时候可以留下根部继续水培,可以长出新叶,也至少可以保存1-2周。
5.圆白菜:在根部扎几个牙签有助透气,然后包裹厨房纸后再裹上一层保鲜膜,在冰箱内冷藏可以保存2周左右。
7.红薯/洋葱/芋头/山药:这几种都是方便储存的蔬菜,将表面泥巴擦净后,放在阴凉通风处保存即可,如果有网兜挂起来更好,可以储存1个月以上乐鱼(中国)leyu体育官方网站。
8.土豆:土豆需要预处理防止发芽,将土豆放在盐水中浸泡一会,再把它擦干放在阴凉处保存,家里如果有苹果的话可以在土豆中放一个,苹果可以释放乙烯,这种化学物质可以有效地减缓土豆的发育,从而减缓土豆发芽的速度。
9.西红柿:西红柿洗净放在保鲜袋中冷冻,储存2个月后口感也不会发生变化甚至更浓郁,可以直接拿来炖汤或者做番茄酱乐鱼(中国)leyu体育官方网站。
10.西兰花/花菜:西兰花和花菜中可能有虫卵,需要焯水后冷冻或者冷藏,冷藏的线天内吃完,冷冻的可以用来做汤或烧烤。
13.生姜:完整的生姜放在通风处保存,切开的生姜可以放在冰箱冷冻层保存,风味也不会发生改变。
1.肉类在购买后按照每餐的用量用保鲜袋分装好,放在冰箱中冷冻即可,通常都可以保存4个月以上,并且营养成分和风味流失较少。
最近多地突然封控,大家都措手不及,小编还为大家整理了超全的囤货采购清单,时间紧急的话可以一次买全~建议大家动态囤货,边吃边囤,可以一直保持家中有10天以上的食物。
小编提醒:囤货尽量多样化,尽量保证自己的饮食和平时差不多,封控的日子本来就很无聊,也需要吃点好吃的来缓解心情!
3.肉类:根据冰箱大小囤一些肉类,不常做饭的朋友可以买些肉卷(羊肉卷、牛肉卷、猪肉卷等等),焯水后加调料或煮面就可以吃,可以补充营养。
4.大米:一般成年人吃主食的量在300g/天,可以根据人数来囤货,尽量储存一些真空包装的食品,放置时间较长。
5.面条:可以储存多种面条(如挂面、意面、面片等)搭配着吃,多买些各类速食,比如方便面、米粉、自热火锅等,调节口味。
6.中式点心/面包:包子、花卷、烧卖、手抓饼、面包等也可以冷冻保存,吃的时候加热即可,一般可以储存2个月左右。
9.海鲜:虾仁是很好的食材,营养价值高也便于烹饪,可以多买一些。墨鱼丸、鱼丸这些丸类也可以储备。
10.调料:根据上海小伙伴的经验,调料是比较难买的,所以建议大家至少每种存2瓶,油、盐、白砂糖、生抽、蚝油这些保质期也比较长。小编推荐奥尔良烤料,有烤箱或者空气炸锅的小伙伴可以多备点,烤一些鸡肉吃既简单又美味。
11.罐头及酱料:肉、鱼罐头、腊肠腊肉的保质期都比较长,而且常温储存即可,不需要占用宝贵的冰箱空间。拌饭酱也适合厨艺小白们,多买几种配白煮面换着吃幸福感也比较高。
14.零食及饮料:快乐水、浓缩饮料、咖啡、巧克力、膨化食品、冰淇淋,这些虽然吃起来很“罪恶”,但是在封闭期间也可以带来很高的情绪价值,也是“以物换物”的硬通货~
15.常用药品:有鼻炎、过敏、痛经的小伙伴要多储备一些药物,封控时药品是非常难买的。常下厨房后,也容易受伤乐鱼(中国)leyu体育官方网站,创可贴、烫伤药以及碘伏也要储备。
以上就是小编本次为大家带来的囤货指南和采购清单,但也希望大家都用!不!到!希望疫情赶快过去呀~