乐鱼体育夏季家中蔬菜易腐烂变质 专业人士提示保存方法
2024-01-29 23:20:19
乐鱼体育夏季家中蔬菜易腐烂变质 专业人士提示保存方法今晚网讯(记者刘波)现在天气又闷又热,不少市民发现家里买的蔬菜没放几天就坏了,即使放在冰箱里也容易变质。本市烹饪行业专业人士苏胜文介绍几种常见蔬菜在夏季的保存方式。
西红柿、黄瓜:不适合冷藏。西红柿乐鱼(中国)leyu体育官方网站、黄瓜挑选新鲜、外表完整没有磕碰的,平整铺在篮子里乐鱼(中国)leyu体育官方网站,放在背阴凉爽的室温环境下保存。
青椒、茄子:这两种蔬菜粘过水后易坏,买回来后不要用水清洗。如果上面有泥土或水珠,可以擦干净后装进保鲜袋,放进冰箱保存。
生菜、菠菜等叶菜:这类叶菜容易腐烂,可以将其码放在碗里乐鱼(中国)leyu体育官方网站,上面铺一层纸巾,然后用保鲜膜封好碗口,放进冰箱冷藏,能保持较长时间,并让叶子依然新鲜。
洋葱、土豆:买回来的洋葱或土豆可以装进网兜里,或是干净的长中,挂在干爽通风的地方,能保存较长时间。但洋葱和土豆不要放在一起。
芦笋:市面上买的新鲜芦笋都是一小捆一小捆的,买回来可以找一个广口瓶子,把芦笋根部朝下放进瓶子里,并向瓶内倒些清水,最后用保鲜袋套住放入冰箱冷藏。
姜:老姜可以放在通风处,或是在花盆里放些沙子把老姜埋起来。新姜可以用纸巾或报纸包好,放进冰箱冷藏。