leyu这种蔬菜曾是乾隆最爱北方卖到35元一斤南方人却很少吃过
leyu这种蔬菜曾是乾隆最爱北方卖到35元一斤南方人却很少吃过现在交通非常的方便,无论去到哪个地方都能够很快的到达,但大家都知道我国面积非常广阔,所以自古以来南北方就存在着不一样的文化习俗,气候环境各方面都存在较大的差异。其中也是气候的原因,南北方所种植出来的农作物也会有所不同,就像一些蔬菜是南方特有的,而有一些蔬菜却只生长在北方。
日常生活中所见到的南北方特产的蔬菜水果都有很多,没什么稀奇的,但是今天要跟大家介绍的这个蔬菜,相信大家都对它挺感兴趣。因为说起这个蔬菜,很多北方人都赞不绝口,这种色泽鲜绿,质地清爽,吃起来味道还跟海蜇差不多,是很多北方人的最爱,它自古以来都很受欢迎。
这个蔬菜就是北方很有名的苔干,不仅现在的人喜欢吃苔干,它也曾是乾隆的最爱。据说在清朝的时候,有人将这种蔬菜进献到朝廷里面,乾隆第一次吃苔干的时候就非常的喜爱,于是后来就将这种菜列为“贡品”,每年都要把它进贡到朝廷里面,因此苔干还有一个响当当的名字叫做“贡菜”。
这种蔬菜口感清脆,味道令人流连忘返leyu,它在北方也是一种较为珍稀的品种leyu,这种蔬菜到了旺季的时候,甚至一斤有时候会被卖到35元左右,这对于大部分蔬菜来说,应该属于贵族中的贵族了。这种名贵的蔬菜在北方如此受欢迎,可南方人却很少吃过,难道南方人都不喜欢吗?
其实南方人并不是喜不喜欢,而是根本没有像北方如此幸运。苔干是一种喜欢生长在寒凉环境的蔬菜,北方的气候恰好适合,而我国南方气温比较高不适合贡菜生产,所以自然是很少见到的。不过现在也有一些北方人会把贡菜晒干之后,在运输到南方进行售卖,所以南方人想要吃的话也可以买晒干的苔干来下火锅吃,味道一样很棒!
对此相信很多北方人都很怀念家乡的苔干吧?这个吃起来味道像肉,营养价值比肉还高的蔬菜会是多少人的回忆呢?这种蔬菜之所以会胜过肉,是因为它吃起来的口感跟海蜇一样清爽,同时也因为它含有丰富的的氨基酸,维生素以及钙leyu、锌等多种元素,是一种营养价值很高的物质,不知道大家喜不喜欢这种蔬菜呢?